Wildfestival 13-14/11


WILDFESTIVAL OP ZATERDAG 13 EN ZONDAG 14 NOVEMBER
Prijs per persoon € 95/p, inclusief aangepaste wijnen en water (ook alcoholvrije wijnen beschikbaar)
Menu doorlopend verkrijgbaar, reservatie aangewezen
 

MENU

Trio van najaar proevertjes
- Coppa van Iberico varken
- Kroketje van patrijs en Maredsous
- Soepje van Hokkaido pompoen
***
Huisgemaakte everzwijnpaté met veenbessen, chutney van vijgen
***
Soepje van bospaddenstoel, crumble van spek, kaaskoekjes
***
Hertenkalf in een waaier van herfstdelicatessen, butternutcrème, amadelkroketjes, wildjus met cacao en vlierbes
***
Dessertcreatie van onze Chef

 

VOORGEVEL HERFST SERVIET VERANDA GLAS COTEALOS PATIJS BARFRONT MEAT BAR